Corso e-learning: recupero, salvaguardia e valorizzazione dei cereali antichi in ambito locale
Riparte in modalità on-line il corso gratuito “Recupero, valorizzazione e salvaguardia dei cereali antichi in ambito locale”.
Il calendario delle lezioni è stato così riprogrammato:
- giovedì 28 maggio dalle 14:00 alle 16:00
PROBLEMATICHE RELATIVE ALLA COMMERCIALIZZAZIONE: LO STATO DELL’ARTE DELL’ATTUALE LEGISLAZIONE MOD. 1
a cura di Riccardo Bocci - giovedì 4 giugno dalle 14:00 alle 16:00
PROBLEMATICHE RELATIVE ALLA COMMERCIALIZZAZIONE: LO STATO DELL’ARTE DELL’ATTUALE LEGISLAZIONE MOD. 2
a cura di Riccardo Bocci - giovedì 11 giugno dalle 14:00 alle 17:00
CLASSIFICAZIONE DEI CEREALI, ORIGINE E RELATIVA GENEALOGIA
a cura di Bettina Bussi - giovedì 18 giugno dalle 14:00 alle 17:00
LA FASE DELLA RACCOLTA: CARATTERISTICHE TECNICHE DELLE SEMENTI E PROBLEMI LEGATI ALLE TOSSINE
a cura di Stefano Benedettelli - giovedì 25 giugno dalle 14:00 alle 18:00
LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI DI ANTICA COSTITUZIONE: IL PROCESSO DI MOLITURA E PANIFICAZIONE
a cura di Rosario Floriddia e Stefano Piluso - giovedì 2 luglio dalle 14:00 alle 17:00
LE TECNICHE DI MOLTIPLICAZIONE DEI SEMI E L’AUTOPRODUZIONE
a cura di Bettina Bussi - giovedì 9 luglio dalle 14:00 alle 17:00
LABORATORIO SEMENTI ALLA CASA DELL’AGROBIODIVERSITA’
a cura di Bettina Bussi
Per informazioni:
Cipat Veneto, tel. 041.929167
mail: info@cipatveneto.it
