MARTEDI' 1 FEBBRAIO - Laboratorio il pane integrale biologico e l'uso delle farine da miscugli di cereali antichi

Laboratorio il pane integrale biologico e l’uso delle farine da miscugli di cereali antichi

MARTEDI’ 1 FEBBRAIO, ore 14.30 – 18.30 

presso Antico Molino Rosso (via Bovolino n. 1 Buttapietra)

L’incontro sarà coordinato da SERGIO MAGGIO, chef executive Duetorri hotels e panificatore.

PROGRAMMA

  • Attività laboratoriale

  • Visita al molino

  • Confronto tra professionisti 

Il laboratorio si rivolge a tecnici professionisti di panificazione, pasticceria e pizzaioli.

Evento gratuito a numero chiuso (massimo 15 partecipanti). Per partecipare è necessario pre-iscriversi scrivendo una mail a didattica@aveprobi.org o contattando il n. 345 1780368. 

Per partecipare è necessario essere muniti di green pass rafforzato. Si chiede l’uso di mascherina FFP2. 


Festa Mais Marano 2-3 ottobre 2021, Marano vicentino

FESTA DEL MAIS MARANO

2-3 OTTOBRE 2021 – MARANO VICENTINO


El Biologico in piassa - 4 ottobre 2020, Padova

EL BIOLOGICO IN PIASSA – PADOVA

Domenica 4 ottobre

Anche noi saremo presenti alla manifestazione in piazza della Frutta a Padova.

Per maggiori info sulla manifestazione visita il sito: http://wwwelbiologicoinpiassa.it


I Mais: la diversità coniugata al plurale - sabato 3 e domenica 4 ottobre, Isola Vicentina

I MAIS: LA DIVERSITA’ CONIUGATA AL PLURALE

Sabato 3 ottobre

ore 10.00 VISITA GUIDATA PRESSO IL CAMPO SEME DEL MAIS MARANO

ritrovo presso la CASA DELLE SEMENTI,
via Scovizze n. 20 – Isola Vicentina

La visita in campo prosegue anche nel primo pomeriggio. Possibilità di pranzare all’aperto con contributo di 10 euro.

Evento a numero chiuso. Per partecipare è obbligatoria la prenotazione chiamando il n. 338 7847975 o scrivendo a casasementiveneto@consemi.it

ore 16.30 CONVEGNO “PRATICHE E CONOSCENZE CHE METTONO A VALORE L’AGRICOLTURA TERRITORIALE E DI QUALITA'”

presso il Parco della Solidarietà a Marano Vicentino

Relatori: Giustino Mezzalira (direttore del settore Ricerca e Sperimentazione di Veneto Agricoltura); Valentina Carta e Simona Cristiano (Centro di Politiche e bioeconomia CREA PB Sardegna)

Domenica 4 ottobre

ore 9.00 INCONTRO “I MOLTEPLICI USI DI FARINE E CHICCHI DI MAIS IN CUCINA”

presso l’agriturismo Cà Dell’Agata (via Monte Rosa, 26 – Zugliano)

Con la guida di esperti i partecipanti potranno conoscere anche attraverso degustazioni l’uso di diverse farine e chicchi di mais.

Possibilità di fermarsi per il pranzo. Evento a numero chiuso. Per partecipare è obbligatoria la prenotazione chiamando il n. 338 7847975 o scrivendo a casasementiveneto@consemi.it

 

Tutti gli eventi verranno realizzati seguendo le disposizioni nazionali anti-covid19. Si ricorda che è obbligatorio l’uso della mascherina.

 

eventi 3-4 ottobre 2020

 

L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto “CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici”

PARTNER DEL PROGETTO: AVE.PRO.BI., FIRAB, Rete Semi Rurali, El Tamiso Società Cooperativa Agricola, Antico Molino Rosso srl, Società Cooperativa Agricola Mais Marano, Istituto Istruzione Superiore Stefani-Bentegodi, C.IP.A.T. Veneto
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste


Atti Seminario formativo Gruppi Operativi mis. 16 - Veneto Agricoltura, 29 e 30 settembre 2020

Dai Gruppi Operativi della Misura 16 del Veneto: spunti per la diffusione dell’innovazione

SEMINARIO ONLINE – FORMAZIONE A DISTANZA ORGANIZZATO DA VENETO AGRICOLTURA

CONSEMI ha presentato la propria esperienza nell’ambito del seminario organizzato da Veneto Agricoltura.

PROGRAMMA

CLICCANDO SUI SINGOLI INTERVENTI SONO DISPONIBILI LE PRESENTAZIONI.

Martedì 29 settembre 2020
1^ Sessione ore 9.00-9.40
Lo stato di attuazione del PEI-Agri in Veneto. Il ruolo della consulenza nei GO: gli approcci metodologici
Giorgio Trentin, Regione del Veneto

2^ Sessione ore  9.40-10.20
Come un consulente può conoscere le innovazioni promosse dai Gruppi operativi
Monica Vianello, Regione del Veneto

Pausa

Esperienze di innovazione tecnologica e di processo in alcuni  GO del Veneto:  dall’ideazione alla realizzazione  (1^parte)

3^ Sessione ore 10.30-11.10 – GO “Stalla 4.0” : la sostenibilità della stalla da latte

4^ Sessione ore 11.10- 11.50 –GO “DIG-Control: distribuzione controllata dei digestati e di inibitori della nitrificazione

Pausa

5^ Sessione ore 12.00-12.40 – GO “FLORORTO”: controllo delle avversità fitosanitarie in colture serricole

6^ Sessione ore 12.40-13.20 – GO “Irrivision”: l’irrigazione basata su visione artificiale

 

Mercoledì 30 settembre 2020
Esperienze di innovazione tecnologica e di processo in alcuni  GO del Veneto:  dall’ideazione alla realizzazione(2^ parte)

7^ Sessione ore 9.00-9.40 – GO “LOW Emission MEAT”: Ridurre le emissioni di gas a effetto serra  nell’allevamento da carne

8^ Sessione ore 9.40- 10.20 –GO “IT-FOR”: Piattaforma digitale integrata per lo sviluppo di imprese tecnologiche forestali

Pausa

9^ Sessione ore 10.30-11.10 – GO “CONSEMI”:  l’agricoltura biologica e la  costruzione di filiere basate sulla biodiversità

10^ Sessione ore 11.10-12.10 – Quale futuro per i Gruppi operativi nella prossima PAC
Anna Vagnozzi, Rete Rurale Nazionale, CREA-PB

Sessione extratime ore 12.10-13.00 Test di apprendimento con profitto e questionario di gradimento

Per maggiori info clicca qui


Battitura dei grani - sabato 18 luglio 2020, Isola vicentina

Laboratorio sulla filiera del seme

LA BATTITURA DEI GRANI

Sabato 18 luglio 2020
dalle ore 9.00
presso la CASA DELLE SEMENTI VENETO
c/o azienda agricola Cortiana
via Scovizze n. 20 Isola Vicentina

Insieme agli agricoltori che hanno coltivato le parcelle di riproduzione di cereali vernini i partecipanti potranno conoscere ed approfondire le pratiche di selezione conservativa e la gestione delle semente post raccolta attraverso un’attività pratica in campo.
Il laboratorio si rivolge ad agricoltori e tecnici.
Saranno presenti alcuni rappresentanti dei partner di progetto.

Evento gratuito a numero chiuso (massimo 15 partecipanti).
Per partecipare è necessario pre-iscriversi entro venerdì 17 luglio scrivendo una mail a casasementiveneto@consemi.it o contattando il n. 338 7847975 (Valeria).

Per l’evento verranno adottate le misure di prevenzione anti Covid-19. Si raccomanda di dotarsi di mascherina.

L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto “CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici”

PARTNER DEL PROGETTO: AVE.PRO.BI., FIRAB, Rete Semi Rurali, El Tamiso Società Cooperativa Agricola, Antico Molino Rosso srl, Società Cooperativa Agricola Mais Marano, Istituto Istruzione Superiore Stefani-Bentegodi, C.IP.A.T. Veneto
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste


Rete Rurale Nazionale, Incontro online Gruppi Operativi - 23 giugno 2020

RETE RURALE NAZIONALE – INCONTRO G.O.

Webinar – 23 giugno 2020

L’innovazione al servizio dell’agricoltura: le esperienze dei G.O.

CONSEMI partecipa all’incontro online tra i G.O. organizzato dalla Rete Rurale Nazionale.

programma webinarposter CONSEMI


Corso e-learning: recupero, salvaguardia e valorizzazione dei cereali antichi in ambito locale

Riparte in modalità on-line il corso gratuito “Recupero, valorizzazione e salvaguardia dei cereali antichi in ambito locale”.

Il calendario delle lezioni è stato così riprogrammato:

  • giovedì 28 maggio dalle 14:00 alle 16:00
    PROBLEMATICHE RELATIVE ALLA COMMERCIALIZZAZIONE: LO STATO DELL’ARTE DELL’ATTUALE LEGISLAZIONE MOD. 1
    a cura di Riccardo Bocci
  • giovedì 4 giugno dalle 14:00 alle 16:00
    PROBLEMATICHE RELATIVE ALLA COMMERCIALIZZAZIONE: LO STATO DELL’ARTE DELL’ATTUALE LEGISLAZIONE MOD. 2
    a cura di Riccardo Bocci
  • giovedì 11 giugno dalle 14:00 alle 17:00
    CLASSIFICAZIONE DEI CEREALI, ORIGINE E RELATIVA GENEALOGIA
    a cura di Bettina Bussi
  • giovedì 18 giugno dalle 14:00 alle 17:00
    LA FASE DELLA RACCOLTA: CARATTERISTICHE TECNICHE DELLE SEMENTI E PROBLEMI LEGATI ALLE TOSSINE
    a cura di Stefano Benedettelli
  • giovedì 25 giugno dalle 14:00 alle 18:00
    LA TRASFORMAZIONE DEI CEREALI DI ANTICA COSTITUZIONE: IL PROCESSO DI MOLITURA E PANIFICAZIONE
    a cura di Rosario Floriddia e Stefano Piluso
  • giovedì 2 luglio dalle 14:00 alle 17:00
    LE TECNICHE DI MOLTIPLICAZIONE DEI SEMI E L’AUTOPRODUZIONE
    a cura di Bettina Bussi
  • giovedì 9 luglio dalle 14:00 alle 17:00
    LABORATORIO SEMENTI ALLA CASA DELL’AGROBIODIVERSITA’
    a cura di Bettina Bussi

 

Per informazioni:
Cipat Veneto, tel. 041.929167
mail: info@cipatveneto.it


"CERERE - Cereali, rinascimento in campo" documentario in anteprima venerdì 3 aprile ore 21.30

Convidiamo l’invito di Rete Semi Rurali e del progetto CERERE

a partecipare alla prima visione del documentario

“CERERE – Cereali, rinascimento in campo”

venerdì 3 aprile alle ore 21.30

 

sulla pagina facebook di RSR a questo a questo link

 

Il documentario racconta le nuove filiere, dalla semina ai prodotti finali, attraverso le parole, i racconti, le emozioni di cinque protagonisti chiave: agricoltori, ricercatori e produttori. Attorno a loro e con loro, le comunità e le reti che mettono in campo la passione di chi è convinto che l’agricoltura non debba e non possa essere trasformata in una catena di produzione industriale. Di chi sa che la diversità agricola è la chiave per tenere insieme le culture e le colture, le comunità e i territori, l’ambiente e la salute, la tradizione e l’innovazione.

Qui un’anteprima → bit.ly/cereretrailer


Convegno Consemi Casa delle Sementi, connubio tra innovazione e tradizione - 18 febbraio 2020, Isola vicentina

CONVEGNO CONSEMI CASA DELLE SEMENTI, CONNUBIO TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

Martedì 18 febbraio 2020
Ore 9.00 – 17.00

Convento di Santa Maria
via del Convento, 17 – Isola vicentina (VI)

 

PROGRAMMA

9.00 – 9.30
REGISTRAZIONE PARTECIPANTI

9.30 – 11.00
SALUTI ISTITUZIONALI.
APERTURA DEI LAVORI.

Modera Tiziano Quaini, AVEPROBI

CONSEMI E LA CASA DELLE SEMENTI DEL VENETO: IL PROGETTO

Giandomenico Cortiana, AVEPROBI

PROIEZIONE DEL VIDEO “Innovazione con i cereali antichi”

Realizzato dagli studenti dell’Ist. d’Istruzione Superiore Stefani Bentegodi Buttapietra (VR)

PREMIAZIONE DEL CONCORSO DI IDEE “LOGO CONSEMI”

Per la creazione del logo “CONSEMI – Casa delle Sementi”

11.00-11.15
CONSEMI BREAK

Degustazione di pani e biscotti fatti con grani da semi adattati a sistemi agroecologici locali

11.15-13.00
FILIERA BIO: I CONSUM-ATTORI DI BUONE SCELTE INCONTRANO I PRODU(A)TTORI DI BUONE PRASSI

Alba Pietromarchi, FIRAB

PARTIRE DAL SEME PER CAMBIARE L’AGRICOLTURA: IL RUOLO DELLE CASE DELLE SEMENTI.

Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali

INTERVENTO DEL G.O. CEREALI RESILIENTI E PROGETTO CERERE

13.00-14.30
PAUSA PRANZO*

14.30-17.00
LABORATORIO CASA DELLE SEMENTI, L’ESPERIENZA DEI GRUPPI OPERATIVI A CONFRONTO

Moderano Giandomenico Cortiana e Riccardo Bocci

Scarica la locandina