CREARE UNA COMUNITA’ DELLE TRADIZIONI CONTADINE E DEL CIBO LOCALE. Agricoltori, trasformatori e panificatori si scambiano saperi.
Domenica 20 giugno 2021 è stata una giornata ricca di spunti e di nuovi entusiasmi. I momenti di questa giornata raccontate dalle foto e dal video di restituzione dei lavori.
Grazie a tutti i partecipanti e un ringraziamento speciale per l’ospitalità e l’accoglienza a LIBERANOSCAMPO, GASolo e a CONCA D’ORO fattoria sociale.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto “CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici”. Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020. Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
L’ESPERIENZA DI GAS ASOLO
Visita alle parcelle sperimentali di moltiplicazione: coltivazioni di cereali locali e di vecchia costituzione. La filiera LIBERANOSCAMPO e il rapporto con i consumatori. Durante la visita siamo stati accompagnati da Mauro Ceccato e Giovanni Ballestrin.
CONFRONTO PARTECIPATIVO.
Le tematiche discusse.
- Produzione e Trasformazione si confrontano. Facilitatori: Giandomenico Cortiana e Valeria Grazian.
- Reti d’impresa, filiere e comunità. Facilitatore: Alba Pietromarchi
- Promozione e comunicazione di prodotti o di valori? Facilitatori: Paola Tronfi e Tecla Soave
Restituzione finale dei lavori.