Studio dello strumento Reti di impresa
Studio dello strumento Reti d’Impresa
Lo “Studio dello strumento Reti d’impresa” qui scaricabile è volto ad approfondire i punti di forza e debolezza, opportunità e criticità, correlate a tale strumento. Il documento intende illustrare le innovazioni logistiche e contrattuali che possono essere messe a disposizione degli imprenditori nell’ottica di promuovere e valutare la costituzione di Reti di impresa, laddove le esigenze logistiche e di scala lo rendano economicamente concorrenziale.
Obiettivo dello studio è che confronto, scambi di conoscenze e proposte e loro progressiva capitalizzazione, insiti nell’approccio partecipativo mosso da CONSEMI, si rafforzino con lo strumento della rete d’impresa tra agricoltori, trasformatori e altri soggetti interessati allo sviluppo di filiere originate da varietà di vecchia costituzione e popolazioni di cereali.
Studio sulla sostenibilità socio-economica della Casa delle sementi del Veneto
Studio sulla sostenibilità socio-economica della Casa delle sementi del Veneto – I risultati
Il rapporto elaborato nell’ambito delle attività previste da Consemi è suddiviso in due parti. La prima parte fornisce iniziale inquadramento della filiera cerealicola, dal punto di vista strutturale e socioeconomico; segue la presentazione della Casa delle sementi del Veneto, con il contributo di AveProBi e Rete Semi Rurali, e gestione dinamica di varietà locali, di vecchia costituzione e di miscugli o popolazioni di cereali, l’acquisizione di varietà locali e di popolazioni evolutive di cereali e la moltiplicazione in azienda e distribuzione dei semi agli agricoltori.
La seconda parte riporta i risultati dello Studio vero e proprio, frutto dei dati raccolti tramite questionario (indagine quantitativa), e delle indicazioni emerse tramite world cafè, tecnica di partecipazione qualitativa; previsti anche degli approfondimenti, mediante delle interviste a interlocutori privilegiati, al fine di rilevare, attraverso le loro esperienze, evidenze in merito a particolari aspetti che non riescono ad emergere dall’analisi più strettamente statistica.
Concludono lo Studio, prime riflessioni frutto sia di una lettura orizzontale e ponderata dei casi esaminati, comprensive dei risultati delle indagini svolte a partire dal primo anno e delle esperienze date dalla collaborazione tra le aziende produttive, di trasformazione e altri soggetti della filiera cerealicola, sia nel GO che al di fuori, unitamente alle indicazioni emerse nella discussione partecipata del world cafè.
DOMENICA 27 FEBBRAIO - PARTECIPAZIONE ATTIVA PER LO SVILUPPO DI UNA RETE
VALUTAZIONE PARTECIPATA PER LO SVILUPPO DI UNA FILIERA INNOVATIVA LOCALE. L’INNOVAZIONE.
DOMENICA 27 FEBBRAIO 2022
Parco Etnografico di Rubano (via Valli 2, Bosco di Rubano PD)
Perché e come fare rete. Alba Pietromarchi, FIRAB
Momento di confronto partecipativo e manifestazione di interesse. Modera Alba Pietromarchi, FIRAB e Tiziano Quaini, AVEPROBI
CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020.
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020.
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
ATTI DEL CONVEGNO FINALE: CASA DELLE SEMENTI DIVENTA COMUNITA'
CASA DELLE SEMENTI DIVENTA COMUNITA’: PARTECIPAZIONE ATTIVA A TUTELA DELLA BIODIVERSITA’ E PER L’INNOVAZIONE.
DOMENICA 27 FEBBRAIO 2022
Parco Etnografico di Rubano (via Valli 2, Bosco di Rubano PD)
CONVEGNO FINALE PROGETTO CONSEMI
APERTURA DEI LAVORI. Modera Tecla Soave, AVEPROBI
VERSO LA COSTITUZIONE DELLA DITTA SEMENTIERA. Giandomenico Cortiana, AVEPROBI
CONSEMI, UN PROCESSO DI FORMAZIONE PARTECIPATIVO. Alcune immagini degli eventi di sensibilizzazione realizzati dal 2019 al 2021, dal seme alla tavola. Video realizzato da Giacomo Provedelli.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020.
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
DOMENICA 27 FEBBRAIO - CONVEGNO FINALE PROGETTO CONSEMI
CASA DELLE SEMENTI DIVENTA COMUNITA’: PARTECIPAZIONE ATTIVA A TUTELA DELLA BIODIVERSITA’ E PER L’INNOVAZIONE.
DOMENICA 27 FEBBRAIO 2022
Parco Etnografico di Rubano (via Valli 2, Bosco di Rubano PD)
PROGRAMMA
8.45-9.15: REGISTRAZIONE PARTECIPANTI
9.15: SALUTI E BENVENUTO
PARTECIPAZIONE ATTIVA PER LO SVILUPPO DI UNA RETE
9.30-11.15: VALUTAZIONE PARTECIPATA PER LO SVILUPPO DI UNA FILIERA INNOVATIVA LOCALE, A TUTELA DELLA BIODIVERSITÀ E CASA DELLE SEMENTI DEL VENETO
Perché e come fare rete. Alba Pietromarchi, FIRAB
Momento di confronto partecipativo e manifestazione di interesse. Modera Alba Pietromarchi, FIRAB e Tiziano Quaini, AVEPROBI
CONVEGNO FINALE PROGETTO CONSEMI
11.30 – 13.30: APERTURA DEI LAVORI. Modera Tecla Soave, AVEPROBI
- LA CASA DELLE SEMENTI DEL VENETO. Valeria Grazian, Rete Semi Rurali
- LA REGISTRAZIONE DELLE VARIETA’ DA CONSERVAZIONE. Matteo Ducange, Istituto Istruzione Superiore Stefani-Bentegodi
- VERSO LA COSTITUZIONE DELLA DITTA SEMENTIERA. Giandomenico Cortiana, AVEPROBI
- CASA DELLE SEMENTI ED ECOLOGIE INNOVATIVE PER UNA COMUNITA’ DI “BUONE PRASSI” E PER UN FUTURO SOSTENIBILE. Alba Pietromarchi, FIRAB
- L’ESPERIENZA DEI PARTNER DI PROGETTO. Gaetano Mirandola, Antico Molino Rosso. Franco Zecchinato, Coop. agricola El Tamiso. Flavio Sartore, Coop. Mais Marano. Michele De Tommasi, CIPAT Veneto
PROIEZIONE DI VIDEO “CONSEMI, UN PROCESSO DI FORMAZIONE PARTECIPATIVO”
13.30 – PRANZO PRESSO IL PARCO ETNOGRAFICO*
*Pranzo a buffet con primo (tartine di pane multi cereali del forno Bio con zucca marinata; bruschettina con peperonata e patè di olive nere; hummus con sfoglie di frumento; pinzimonio di verdure fresche di stagione con emulsione agli agrumi; strudel salato di pasta brisé con broccoli e carote; risotto con carciofi e mele mantecato con formaggio Asiago), costo € 15.
E’ necessaria la prenotazione entro il 24 febbraio inviando una mail a didattica@aveprobi.org o contattando il numero 345 1780368.
Per partecipare scrivere a didattica@aveprobi.org o contattare il numero 345 1780368. E’ richiesto il green pass rafforzato.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020.
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
PARTECIPAZIONE ATTIVA PER LO SVILUPPO DI UNA RETE
CASA DELLE SEMENTI DIVENTA COMUNITA’: PARTECIPAZIONE ATTIVA A TUTELA DELLA BIODIVERSITA’ E PER L’INNOVAZIONE.
DOMENICA 27 FEBBRAIO 2022
Parco Etnografico di Rubano (via Valli 2, Bosco di Rubano PD)
PROGRAMMA
8.45-9.15: REGISTRAZIONE PARTECIPANTI
9.15: SALUTI E BENVENUTO
PARTECIPAZIONE ATTIVA PER LO SVILUPPO DI UNA RETE
9.30-11.15: VALUTAZIONE PARTECIPATA PER LO SVILUPPO DI UNA FILIERA INNOVATIVA LOCALE, A TUTELA DELLA BIODIVERSITÀ E CASA DELLE SEMENTI DEL VENETO
Perché e come fare rete. Alba Pietromarchi, FIRAB
Momento di confronto partecipativo e manifestazione di interesse. Modera Alba Pietromarchi, FIRAB e Tiziano Quaini, AVEPROBI
Per lo sviluppo di questo momento viene utilizzata una scheda guida scaricabile dal pulsante sotto.
A seguire…
CONVEGNO FINALE PROGETTO CONSEMI
11.30 – 13.30: APERTURA DEI LAVORI. Modera Tecla Soave, AVEPROBI
- LA CASA DELLE SEMENTI DEL VENETO. Valeria Grazian, Rete Semi Rurali
- LA REGISTRAZIONE DELLE VARIETA’ DA CONSERVAZIONE. Matteo Ducange, Istituto Istruzione Superiore Stefani-Bentegodi
- VERSO LA COSTITUZIONE DELLA DITTA SEMENTIERA. Giandomenico Cortiana, AVEPROBI
- CASA DELLE SEMENTI ED ECOLOGIE INNOVATIVE PER UNA COMUNITA’ DI “BUONE PRASSI” E PER UN FUTURO SOSTENIBILE. Alba Pietromarchi, FIRAB
- L’ESPERIENZA DEI PARTNER DI PROGETTO. Gaetano Mirandola, Antico Molino Rosso. Franco Zecchinato, Coop. agricola El Tamiso. Flavio Sartore, Coop. Mais Marano. Michele De Tommasi, CIPAT Veneto
PROIEZIONE DI VIDEO “CONSEMI, UN PROCESSO DI FORMAZIONE PARTECIPATIVO”
13.30 – PRANZO PRESSO IL PARCO ETNOGRAFICO*
*Pranzo a buffet con primo (tartine di pane multi cereali del forno Bio con zucca marinata; bruschettina con peperonata e patè di olive nere; hummus con sfoglie di frumento; pinzimonio di verdure fresche di stagione con emulsione agli agrumi; strudel salato di pasta brisé con broccoli e carote; risotto con carciofi e mele mantecato con formaggio Asiago), costo € 15.
E’ necessaria la prenotazione entro il 24 febbraio inviando una mail a didattica@aveprobi.org o contattando il numero 345 1780368.
Per partecipare scrivere a didattica@aveprobi.org o contattare il numero 345 1780368. E’ richiesto il green pass rafforzato.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici
Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020.
Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi.
Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
Raccolta parcelle sperimentali - luglio 2021
RACCOLTA PARCELLE SPERIMENTALI
Giugno-Luglio 2021
Nei mesi di giugno e luglio 2021 siamo stati impegnati nella raccolta delle parcelle sperimentali delle diverse varietà di grani di vecchia costituzione seminate nelle aziende agricole che da due anni collaborano con noi.
Sotto alcune immagini della raccolta delle spighe delle 40 varietà presenti presso l’azienda agricola Tretener a Badia Calavena (VR).
Creare una comunità delle tradizioni contadine e del cibo locale
CREARE UNA COMUNITA’ DELLE TRADIZIONI CONTADINE E DEL CIBO LOCALE. Agricoltori, trasformatori e panificatori si scambiano saperi.
Domenica 20 giugno 2021 è stata una giornata ricca di spunti e di nuovi entusiasmi. I momenti di questa giornata raccontate dalle foto e dal video di restituzione dei lavori.
Grazie a tutti i partecipanti e un ringraziamento speciale per l’ospitalità e l’accoglienza a LIBERANOSCAMPO, GASolo e a CONCA D’ORO fattoria sociale.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto “CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici”. Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020. Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
L’ESPERIENZA DI GAS ASOLO
Visita alle parcelle sperimentali di moltiplicazione: coltivazioni di cereali locali e di vecchia costituzione. La filiera LIBERANOSCAMPO e il rapporto con i consumatori. Durante la visita siamo stati accompagnati da Mauro Ceccato e Giovanni Ballestrin.
CONFRONTO PARTECIPATIVO.
Le tematiche discusse.
- Produzione e Trasformazione si confrontano. Facilitatori: Giandomenico Cortiana e Valeria Grazian.
- Reti d’impresa, filiere e comunità. Facilitatore: Alba Pietromarchi
- Promozione e comunicazione di prodotti o di valori? Facilitatori: Paola Tronfi e Tecla Soave
Restituzione finale dei lavori.
Incontro Agricoltori, Trasformatori e Panificatori si scambiano saperi - 20 giugno 2021
PER CREARE UNA COMUNITA’ DELLE TRADIZIONI CONTADINE E DEL CIBO LOCALE. Agricoltori, trasformatori e panificatori si scambiano saperi.
Domenica 20 giugno 2021
PROGRAMMA
L’ESPERIENZA DI GAS ASOLO
Ore 9.30 – Fonte (TV)
Ritrovo: parcheggio in via Roma (nei pressi del bar)
Passeggiata guidata tra le coltivazioni di cereali locali e di vecchia costituzione, visita alle parcelle di moltiplicazione e racconto dell’esperienza di CONSEMI e di GAS ASOLO.
Pranzo* presso Fattoria Sociale Conca d’Oro
Ore 13.00 – Bassano del Grappa (VI)
Ritrovo: via Rivoltella Bassa 4.
I lavori della giornata proseguono nel medesimo luogo.
* Menù fisso (primo, secondo, dolce, bevande incluse): 20 €. E’ necessario prenotare.
CONFRONTO PARTECIPATIVO
Ore 14.30 – 17.00
Tre tematiche in discussione:
- Produzione e Trasformazione si confrontano
- Promozione e comunicazione di prodotti o di valori?
- Reti d’impresa, filiere e comunità
Evento gratuito a numero chiuso (max 30 partecipanti). Per partecipare è necessario preiscriversi scrivendo a casadellesementi@consemi.it oppure contattando i numeri 338 7847975 (Valeria) – 345 1780368 (Tecla).
Per l’evento verranno adottate le misure di prevenzione anti Covid-19. Si raccomanda di dotarsi di mascherina.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto “CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici”. Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020. Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
Visita tecnica ai campi sperimentali - 27 maggio 2021
VISITA TECNICA AI CAMPI SPERIMENTALI
27 maggio 2021, ore 14.00-18.00
Buttapietra, presso Istituto Istr. Sup. Stefani Bentegodi – via agricoltura 1
PROGRAMMA
- Visita al campo catalogo di varietà tradizionali di frumenti teneri e altri cereali autunno vernini, miscugli e popolazioni evolutive
- Prove di riconoscimento varietale
- Confronto tra i partecipanti
CI ACCOMPAGNANO
Matteo Ducange, professore e responsabile tecnico dell’azienda agricola dell’Istituto
Giandomenico Cortiana, agricoltore AVEPROBI e COOP. MAIS MARANO
Tiziano Quaini, coordinatore regionale AVEPROBI
Saranno presenti anche gli allievi dei corsi ITS di Buttapietra.
Evento gratuito a numero chiuso. Per partecipare è necessario preiscriversi scrivendo una mail a casasementiveneto@consemi.it o contattando il n. 338 7847975 (Valeria).
Per l’evento verranno adottate le misure di prevenzione anti Covid-19. Si raccomanda di dotarsi di mascherina.
L’iniziativa si inserisce nelle attività previste dal progetto “CONSEMI – CONsolidamento di filiere cerealicole innovative basate su SEMI adattati ai sistemi agroecologici”. Iniziativa finanziata dal programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020. Organismo responsabile dell’informazione: A.Ve.Pro.Bi. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste
